Descubre Don Bocarte
Cuando en Camarasa pensamos en conservas del mar, Don Bocarte es quizás uno de los primeros proveedores que nos viene a la cabeza. En Camarasa solo queremos y buscamos proveedores con producto de alta gama y Don Bocarte es uno de esos. Don Bocarte tiene su sede en Santoña, Cantabria, la capital española de la anchoa y origen de los mejores productos del mar. Pese a su “reciente” creación, en 1997, esta empresa se ha convertido en líder en la elaboración de conservas y semiconservas de pescado de alta calidad que produce y comercializa. Al igual que
Las frutas más exclusivas de este verano
¡Por fin ha llegado el verano y con él una selección de frutas deliciosas! A continuación, te presentamos algunas de las frutas más exclusivas de este verano y sus propiedades tan beneficiosas. Nunca está de más conocer un poco sobre los alimentos que compramos y que comemos. Las frutas son un alimento ideal para el verano ya que aportan, frescor, nutrientes, vitaminas y energía. Sin duda son el aliado perfecto para mantener un buen nivel de hidratación y poder sobrellevar las altas temperaturas y evitar los golpes de calor. Sandía: La sandía es una fruta que
6 tomates gourmet que debes conocer
El tomate es una fruta que se puede encontrar a lo largo de todo el año, pero en verano es de mayor calidad. Esto es gracias al sol, cuya radiación potencia su valor nutritivo y su perfume siendo esta época la de mayor calidad. Hoy hablaremos sobre los diferentes tipos de tomates y sus usos recomendados: Tomate rama: Este tipo de tomate es originario de las partes bajas de la cordillera de los Andes, en Sudamérica. Su principal característica es la maduración fuera de rama, de esta forma el tomate en rama puede durar mucho
Las frutas y verduras de junio
Ya ha llegado el mes de junio y con él una gran variedad de frutas y verduras con las que podéis disfrutar de una dieta sana y equilibrada. Es por eso que hoy os vamos a mostrar algunos de estos productos de temporada y alguna idea para cocinarlos, con la finalidad de que los podáis escoger en vuestro día a día y sepáis qué platos cocinar. Con la llegada del buen tiempo observamos una explosión de color y de sabor, frutas tiernas y jugosas a la vez que crujientes. En temporada óptima podemos encontrar el albaricoque, el
La Valla, el verdadero jamón de jabugo
¿Conocías los jamones de La Valla? Son los propietarios del verdadero jamón de jabugo La Valla es uno de nuestros proveedores por excelencia. Empresa familiar dedicada a elaborar jamones y embutidos de máxima calidad con su ganadería propia, nos brinda productos de lo más exquisito. Para conocer sus orígenes nos remontamos al año 1895, cuando Antonio Domínguez Fernández inicia su proyecto con la marca comercial ANDOFE. Empezó con negociaciones con los distintos productores de la Sierra de Huelva, pretendiendo que el nombre fuera D.O. Jamón de Jabugo. En el año 1929 participó en la Exposición Universal de Sevilla
