Descripción
Chirivías de calidad extra
La chirivía es una raíz originaria de Asia y Europa muy similar a la zanahoria, pero menos popular. Tradicionalmente se consume para aromatizar caldos, pero, ¿La has probado alguna vez en una crema de verduras? Le da un sabor buenísimo que te sorprenderá.
La chirivía tiene un sabor ligeramente anisado que combina muy bien para guisos, sopas y platos de cuchara.
Otro truco: ¡Pelada y asada al horno con mantequilla, hierbas y sal queda buenísima!
Conservación: Conserva las chirivías refrigeradas entre 3 y 4ºC
Valores nutricionales por cada 100 g
Calorías: 75 kcal
Potasio: 375 mg
Hidratos de carbono: 18 g
Fibra: 4,9 g
Proteínas: 1,2 g
Vitamina C: 17 mg
Calcio: 36 mg
