escarola cortada
Escarola tallada
Cantidad
4,90
Alfabeto nº173 Pasta de Cecco
Cantidad
3,90
Watermelon “Gazpacho”
Cantidad
6,50
Granadilla
Sweet granadilla
Cantidad
3,80
Anxoves del Cantàbric “00” Salazones Moreno
Cantidad
39,50
Granada
Pomegranate
Cantidad
8,90
Salsa de mango picante Tiptree Wilkin & Sons
Cantidad
6,80
Navajas de las Rías Gallegas Espinaler premium
Cantidad
13,50
Carbassó i ceba tallats
Cantidad
5,90
Champagne Brut Rosé Ruinart
Cantidad
112,00
Vino blanco Ekam Castell d’Encús
Cantidad
26,50
Lomo de bacalao Carpier al corte tradicional
Cantidad
14,90
Arroz salvaje Sivaris
Cantidad
8,50
Louisiana Cajun Seasoning Cape Herb & Spice
Cantidad
5,90
Linguine 250g Filotea
Cantidad
5,80
Quest Castell d’Encús
Cantidad
45,50
Tagliarelle Cipriani
Cantidad
10,50
Camins del Priorat Álvaro Palacios
Cantidad
26,00
Endivias
Cantidad
3,90
Total:
357,10
escarola cortada
Escarola tallada
Cantidad
4,90
Alfabeto nº173 Pasta de Cecco
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Watermelon “Gazpacho”
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Navajas de las Rías Gallegas Espinaler premium
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Vino blanco Ekam Castell d’Encús
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Granadilla
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3,80
Anxoves del Cantàbric “00” Salazones Moreno
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Lomo de bacalao Carpier al corte tradicional
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Arroz salvaje Sivaris
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Quest Castell d’Encús
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45,50
Tagliarelle Cipriani
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    Calabacín de calidad extra

    4,50 /Kg

    Calabacín de calidad extra

    El calabacín, a pesar de estar disponible todo el año, alcanza su punto óptimo durante los meses de verano. Los calabacines que encontrarás en Camarasa proceden principalmente de Almería.

    Puedes disfrutar del calabacín de muchas maneras: crudo, al vapor, hervido, salteado… ¡Es una verdura super versátil!

    Un truco: puedes sustituir la pasta de tus canelones y tus lasañas con calabacín, laminándolo con una mandolina y usándolo a modo de pasta. ¡El resultado es buenísimo!

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    Description

    Calabacín de calidad extra

    El calabacín, a pesar de estar disponible todo el año, alcanza su punto óptimo durante los meses de verano. Los calabacines que encontrarás en Camarasa proceden principalmente de Almería.

    Puedes disfrutar del calabacín de calidad extra de muchas maneras: crudo, al vapor, hervido, salteado, en crema… ¡Es una verdura super versátil! Por si no lo sabes, en esta web también puedes encontrar el calabacín cortado a dados con cebolla, ideal para guisos, tortillas y salteados.

    Un truco: puedes sustituir la pasta de tus canelones y tus lasañas con calabacín, laminándolo con una mandolina y usándolo a modo de pasta. ¡El resultado es buenísimo!

    Un compañero perfecto para el calabacín: La albahaca fresca

    Conservación: Conserva los calabacines refrigerados entre 3 y 4 ºC.

    Información nutricional:

    Valores nutricionales por 100 gramos

    Calorías 23.2 kcal

    Carbohidratos 2 g

    Proteínas 1.88 g

    Fibra 1.6 g

    Entre sus propiedades, destaca su elevado contenido en agua, su aporte en hidratos de carbono, vitaminas, donde destaca la vitamina C, y minerales, entre ellos el potasio.

    Curiosidad: ¿Sabes que la flor del calabacín también es comestible? Se trata de una flor alargada que puede consumirse en tempura, frita e incluso rellena. En nuestro restaurante a veces la servimos rellena de brandada de bacalao y es toda una delicia. Se trata de un producto muy exclusivo que solo podemos encontrar en los meses de primavera.

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