Descripción
Manojo de espárragos verdes finos de unos 400 g aproximadamente.
Los espárragos verdes finos, también llamados espárragos trigueros, crecen en contacto con la luz del sol, hecho que facilita el desarrollo de su clorofila y de su característico color verde. A pesar de que podemos encontrar durante todo el año, alcanzan su punto óptimo entre los meses de noviembre y marzo. Los espárragos verdes destacan por su alto contenido en agua, fibra y proteínas y, además, son ricos en vitaminas y minerales.
Consejos de conservación: Mantener el producto refrigerado a una temperatura máxima de 4ºC.
Sugerencias de preparación: Recomendamos cocinar los espárragos en agua hirviendo durante 10 minutos con un poco de sal. También puedes saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva e incluso hacerlos a la brasa.
