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    Endivias

    3,50

    Endivias de calidad extra

    Las endivias que encontrarás en Camarasa son de Navarra y van en paquetes de 6 unidades. A pesar de encontrarlas todo el año su temporada va desde el otoño a la primavera.

    Las endivias son de la familia de la escarola (de ahí su toque amargo), pero en forma de cogollo. Son muy buenas crudas a modo de ensalada, pero también quedan muy bien a la brasa o al horno gratinadas, por ejemplo.

    Un truco: Usa las endivias a modo de taco, rellenándolas de lo que más te guste (aguacate con gambas y tomate, ensaladilla rusa…)

     

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    Descripción

    Endivias de calidad extra

    Las endivias que encontrarás en Camarasa son de Navarra y van en paquetes de 6 unidades. A pesar de encontrarlas todo el año su temporada va desde el otoño a la primavera.

    Son de la familia de la escarola (de ahí su toque amargo), pero en forma de cogollo. Son muy buenas crudas a modo de ensalada, pero también quedan muy bien a la brasa o al horno gratinadas, por ejemplo.

    Un truco: Usa las hojas a modo de taco, rellenándolas de lo que más te guste (aguacate con gambas y tomate, ensaladilla rusa…)

    Información nutricional por cada 100 g

    Calorías  23,70 kcal.

    Grasa 0,24 g.

    Colesterol 0 mg.

    Sodio 10 mg.

    Carbohidratos 3,60 g.

    Fibra 1,30 g.

    Azúcares 3,60 g.

    Proteínas 1,13 g.

    Las endivias son muy bajas en calorías y además muy digestivas. Entre sus propiedades, destaca su riqueza en agua, potasio y vitaminas C, B1 y B2.

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