Descripción
Albahaca fresca de calidad extra procedente del Parc Agrari de El Baix Llobregat, en Barcelona.
La albahaca es una hierba aromática ideal para la elaboración de salsas y vinagretas, como un rico pesto con piñones y parmesano o un aceite aromático. El aceite Molí del Pau, por su equilibrio gustativo y aromático, es ideal para elaborar este tipo de recetas.
Truco: Si quieres conservar la albahaca fresca por más tiempo, envuélvela en un papel húmedo o en un trapo y consérvala en la nevera.
Otras aplicaciones culinarias que te encantarán:
- Agrégala a tus sofritos al final de su cocción: Les dará un sabor buenísimo.
- Incorpórala a tus cremas de verduras. Con el calabacín combina muy bien.
- En batidos de fresa u otras frutas: Un toque muy especial.
Esta hierba aromática, además de otros productos que encontrarás en nuestras tiendas, provienen del parque agrario de El Baix Llobregat. Se trata de un espacio natural protegido situado en las proximidades del delta del río Llobregat. En este paraje tan especial también se producen unas alcachofas exquisitas y uno de nuestros productos más preciados: las habitas baby.
Valor Nutricional por 100 g
– Calorías: 27
– Grasas totales: 3,98 g
– Colesterol: 0 mg
– Fibra: 40,5 g
– Vitamina A: 264 ug
– Hidratos de carbono: 20,5 g
– Proteínas: 14,4 g
la albahaca es un buen aliado para la estimulación del apetito, ayuda a tener mejores digestiones y, además, es rica en potasio y en calcio.
