Ventresca de salmón sujime Carpier

Name: Ventresca de salmón sujime Carpier
SKU: 17414
Availability: InStock

18,00€

Salmón de piscifactoría de más de 12 kg. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, así en la fase del despiece se extraen las espinas a mano, una a una.

Para este producto se seleccionan las partes de la zona de la ventresca del salmón.

Un producto que luce técnica y sabor.

La técnica japonesa “Sujime” le aporta una textura más firme y suaviza el sabor del salmón, sin quitarle protagonismo al característico aroma de nuestro ahumado.

Categories: Conservas del mar, Despensa gourmet

Description

Description

Ingredientes: SALMÓN (Salmo salar)(83%)* , aceite de oliva extra virgen, aceite de girasol, VINAGRE de jerez (2%)(contiene SULFITOS), sal, azúcar, pimienta y humo natural.

– En el formato de 450g * (Salmo salar) (75%)