Descripción
Rúcula. En Camarasa fruits escogemos la rúcula a través de un proceso de selección directa. De esta manera nos aseguramos, por un lado, que el producto sea fresco y tenga el sabor y la calidad más exquisitos del mercado y, por otro lado, que sus productores compartan con nosotros el compromiso por la excelencia y las buenas prácticas.
La rúcula es una planta silvestre de la familia de las coles originaria del Mediterráneo y de Asia occidental. Entre sus propiedades, destaca su alto contenido en vitamina C, es rica en fibra y, además, es depurativa y diurética.
Consejos de conservación: Mantener el producto refrigerado a una temperatura máxima de 4ºC.
Sugerencias de preparación: Recomendamos servirla en crudo, como base de sus ensaladas favoritas. También puede saltearlas con un poco de aceite y ajo picado e incluso triturarla para elaborar salsa pesto. Combina muy bien con quesos, frutos secos, fruta fresca, etc.