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El hinojo es una hortaliza de la que se puede aprovechar todo, su bulbo, las hojas, el tallo interno y las semillas. Es de origen mediterráneo, tiene un sabor dulce y anisado ideal para aromatizar platos. Además, puede consumirse tanto crudo como cocinado.
Entre sus propiedades, el hinojo destaca su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.
El hinojo es una hortaliza de la que se puede aprovechar todo, su bulbo, las hojas, el tallo interno y las semillas. Es de origen mediterráneo, tiene un sabor dulce y anisado ideal para aromatizar platos. Además, puede consumirse tanto crudo como cocinado.
Entre sus propiedades, el hinojo destaca su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.
