Descripción
Brie Valbrie
Área de producción: Francia
Composición: leche pasteurizada de vaca y doble crema 🐄
Coagulación: Láctica
Textura: Pasta blanda
Curación: mínimo 1 mes
Forma: Cilíndrica plana
Peso: 3 kg aproximadamente
El Brie Valbrie lo racionamos en porciones de unos 250 gramos.