Descripción
Trinxat de Patata, Col y Butifarra Negra. Este plato es un clásico de la gastronomía catalana. para disfrutarlo, solo tenemos que pasarlo por una sartén: De esta manera tendremos el característico sabor a tostado y la textura crujiente para convertirlo en un plato de 10.
Ingredientes: Col, patata, butifarra negra , sal y aceite de oliva virgen extra.
Peso: 300 gr
Consejos de conservación: Este producto se debe de conservar en la nevera máximo 6 meses a una temperatura +1º / +5ºC.
Preparación:
Fuego: Dorar en sartén removiendo varias veces.
Información nutricional:
- Valores nutricionales por 100 g.
- Valor energético: 380,66 kj/92,31 kcal
- Grasas: 5,66 g.
de las cuales saturadas: 1,03 g. - Hidratos de carbono: 8,58 g.
del los cuales azucares: 1,60 g. - Proteínas: 1,42 g.
- Sal: 1,19 g.
El Trinxat con Butifarra es un plato típico de la Cerdanya.
Sugerencias de consumición: Es ideal como primer plato o como segundo, sirviendo como guarnición de un corte de panceta o butifarra.
