Descripción
Puré de patata cremoso, con un toque de trufa.
El Parmentier de Patata con Trufa debe su nombre al Francés Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813); farmacéutico, agrónomo y nutricionista, introdujo la patata en Francia y buena parte de Europa para terminar con la hambruna. En su honor cualquier plato con patata puede llevar su nombre. Pero la alta gastronomía Española-Francesa se decanta por esta receta tan sublime.
Ingredientes:
Patata, LECHE, agua, nata ((LECHE) de vaca 15% MG, almidón modificado, emulgente (E-471) Y estabilizantes (E-407,
E-451, E-452, E-450, E-339), copos deshidratados (patata, LECHE en polvo, sal, grasa de palma, espesante (goma
xantana), estabilizantes E-340ii, E-450, aromas, emulgente E-471), aceite de oliva virgen extra, mantequilla (LECHE), sal,
pimienta, aceite de trufa (aceite de oliva, trufa negra Melanosporum, aroma), trufa Melanosporum.
Peso: 200 Gr.
Conservación: Este producto se debe conservar en la nevera máximo unos 6 meses a temperatura +1º / +5ºC.
Calentar de una de estas maneras:
En el microondas: Cortar una esquina de la bolsa y al microondas.
Fuego: Baño maría (olla de agua hirviendo) sin abrir la bolsa.
Es un plato vegetariano.
Sugerencias de consumición: Este producto es ideal para acompañar platos con salsa, nosotros te recomendamos nuestro plato precocinado de Alitas de Pollo Marinadas con Salsa estilo Oriental.
