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Vinagre balsámico blanco Leonardi. Este vinagre balsámico blanco de Módena se obtiene a partir del mosto de uvas blancas acetificado y fermentado en barricas de roble para que adopten este color oro. Es más ácido que el vinagre balsámico de Módena tinto, pero posee la ventaja de no alterar el color de las comidas.
Vinagre balsámico blanco Leonardi. Este vinagre balsámico blanco de Módena se obtiene a partir del mosto de uvas blancas acetificado y fermentado en barricas de roble para que adopten este color oro. Es más ácido que el vinagre balsámico de Módena tinto, pero posee la ventaja de no alterar el color de las comidas.
