Description
Brécol. En Camarasa fruits escogemos el brécol a través de un proceso de selección directa. De esta manera nos aseguramos, por un lado, que el producto sea fresco y tenga el sabor y la calidad más exquisitos del mercado y, por otro lado, que sus productores compartan con nosotros el compromiso por la excelencia y las buenas prácticas.
El brécol, también conocido como bróquil verde, pertenece a la familia de las crucíferas. Tiene un alto poder nutritivo, es muy rico en agua y además es bajo en calorías. El brécol es una gran fuente de vitamina C y presenta múltiples beneficios para la salud.
Consejos de conservación: Mantener el producto refrigerado a una temperatura máxima de 4ºC.
Sugerencias de preparación: Recomendamos cocer el brécol en agua hirviendo durante 10 minutos y servirlo con un poco de aceite de oliva virgen extra y sal.
También puede utilizarlo para elaboración de salteados, guisos u otras recetas. Si lo desea, también puede consumirlo crudo, aliñado con un poco de aceite de oliva, sal y vinagre, que ayudará a que su textura sea mucho más agradable.
