Descripción
Taleià Castell d’Encús. Este vino ha sido elaborado con uvas procedentes de viñas de la propiedad de Castell d’Encús, situadas entre 850 y 1000 metros de altura, de las variedades Sauvignon Blanc y Semillon. Una parte del vino blanco Taleià se fermenta en barricas de roble francés nuevo con un cierto periodo de crianza en lías. El resto del vino se elabora en pequeñas tinas de inoxidable y en cubas de piedra del siglo XII.
Nota de cata:
De un color amarillo pajizo ligero, este vino blanco presenta aromas de melocotón de secano y almendras verdes. En boca es fino y sedoso, con elegantes y sutiles sensaciones amargas y un final largo y salino.
Consejos de conservación: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
Sugerencias de degustación: Recomendamos servir el vino blanco Taleià Castell d’Encús a una temperatura de entre 10 y 12ºC. Marida perfectamente con quesos cremosos, ahumados, carne blanca y pescado azul.
Volumen: 75 cl
Uvas: Sauvignon Blanc y Semillon.
Volumen de alcohol: 13%
Alérgenos: Sulfitos
La añada del vino puede variar según disponibilidad.
