Descripción
Quest 2014, Castell d’Encús. Este vino tinto resulta de la combinación de cuatro varietales de la finca de la bodega de Castell d’Encús, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Merlot. El Quest 2014 ha sido fermentado en su totalidad en cubas de piedra del siglo XII y ha realizado la fermentación maloláctica en barrica con una posterior crianza de 15 meses.
Nota de cata:
De color rojo cereza picota, el vino tinto Quest 2014 presenta un aroma complejo, intenso y floral, con notas a fruta negra tomillo y vainilla. En boca es sedoso, con final de frutas secas y notas especiadas. Su postgusto es de marcada acidez, intenso y largo.
Consejos de conservación: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
Sugerencias de degustación: Recomendamos servir el vino tinto crianza Quest 2014, Castell d’Encús a una temperatura de 14ºC. Marida perfectamente con arroces de carne y carnes rojas.
Volumen: 75 cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Merlot.
Volumen de alcohol: 14 %
Alérgenos: Sulfitos.
