Descripción
Los mantecados Felipe II guardan la tradición artesanal que durante siglos ha hecho de ellos un dulce exquisito y selecto, reconocido por los gustos más exigentes.
Ingredientes: Harina de trigo, azúcar glas, manteca de cerdo y harina de almendra Marcona.
Estos mantecados son un lujo para el paladar. Estas Navidades podrás disfrutar de su fantástico sabor junto a tus familiares o amigos.
Cuenta la historia que este singular mantecado fue ofrecido por el Conde de Benavente a Felipe II y a su esposa, Isabel de Valois. Este hecho hizo que adquiriese una gran fama que ha llegado hasta nuestros días.
A diferencia de otros dulces, los mantecados Felipe II son un producto totalmente estacional. Su elaboración se inicia en octubre y se finaliza después de Navidades.
Premios: Desde 1903, los mantecados Felipe II son los más premiados del mundo. Han sido galardonados a lo largo de su existencia con medallas de oro, estrellas, trofeos, premios y diplomas de honor.
Consejos de conservación: Conservar los mantecados en un lugar fresco y seco. Preservarlos del sol.
Maridaje: Lo recomendable para maridar con los Felipe II es optar por algún vino joven de sabor afrutado, que refuerce su sabor ligeramente dulce y aporte jugosidad de forma armoniosa, dejando una sensación muy agradable en boca. Nosotros te recomendamos el vino Raventós i Blanc de la Finca 2014.
