Descripción
Caqui de calidad extra.
El caqui, también denominado palosanto, es una fruta propia de los meses de otoño. Es una fruta muy jugosa, carnosa y dulce, sobre todo cuando se consume bien madura. Otra variedad de caqui pero con carne más firme es el persimón.
Disfruta del caqui de calidad extra como postre, snack, desayuno… ¡Simplemente coge una cuchara y a disfrutar!
Conservación: Recomendamos conservarlos refrigerados, aunque, si no están muy maduros, puedes conservarlos a temperatura ambiente.
Valor nutricional por cada 100 g:
-Calorías 127
-Grasas totales 0,4 g
-Potasio 310 mg
-Hidratos de carbono 34 g
Sodio 1 mg
-Proteínas 0,8 g
-Vitamina C 66 mg
-Calcio 27 mg
-Hierro 2,5 mg
Algunas curiosidades del caqui:
El caqui es una fruta de la familia de las bayas. Se empezó a cultivar en China, donde también se la conocía como dispyros kaki, la fruta divina del fuego.
Una de las grandes curiosidades de esta fruta es que puede florecer de manera monoica (es decir, los dos sexos en el mismo árbol) o dioica (los dos sexos están cada uno en un árbol diferente).
Otras ideas para disfrutar del caqui:
- Agrégalo a tus ensaladas: Rúcula, burrata, un poco de tomate raf, aceite de oliva virgen extra…. ¡La combinación dulce y salado es espectacular!
- Úsalo como mermelada: ¡Adiós a los azúcares refinados!
- Agrégalo a tus postres como substitutivo del azúcar para disfrutar de recetas dulces de manera más saludable.
