Descripción
Morbier Bio AOC
Área de producción: El Valle deJura- Francia
Composición: leche cruda de vaca 🐄
Coagulación: enzimática
Textura: Pasta prensada no cocida
Curación: Más de 45 días de maduración
El Morbier Bio AOC es un queso de leche cruda de vaca con centro de ceniza de carbón vegetal.