Descripción
Hacienda Guijoso Manteca
Área de producción: Albacete – Castilla La Mancha
Composición: leche cruda de oveja manchega 🐑
Coagulación: enzimática
Textura: Queso de pasta prensada
Curación: 12 meses.
Forma: Rueda
El queso manchego Hacienda Guijoso Manteca
es un queso elaborado con leche cruda de oveja manchega y recubierto de manteca de cerdo ibérico.
